初日は晩もおさかな。姪浜の 御園（みその）さんに行った。
市内からは地下鉄空港線で姪浜方面姪浜駅下車。しばらく歩く あったー。
暖簾をくぐってカウンターへ。すでに常連さんでいっぱい。常連さんいわく 元は旅館を営んでいらした ちょっと先に旅館以来の門あるよ。今そちらはお座敷席の入り口のようだった。
飲み物は？ とりあえずビールください。お刺身食べるね？ はい！ お願いします。
かんぱーい！ビールをやってると、相方が厨房の笊を指して あれ何すか？ シャコよ 喰ったことない？ あら。旬は過ぎたけど、じゃ、いきましょ。わーい、両サイド切ってある。そうそう、しっぽの方からこう、ガバーっと捲るの。御園さんの今日のシャコは醤油味 んまー。
ビールないね、どうする？ え？ 大将お薦めの焼酎ですか それにします ボトルで、氷お願いします。
さて、ノゾキが３つ出た。これがお醤油です 今日はカニがのりますから、カニはこのポン酢で バリは洗いで出ますけん、酢みそつけて。
バリ？ ってナニ？ バリですか バリはバリです。うーん。。わからん。。宗匠頭巾の大将がカウンター奥端の水槽をひゅんひゅん指しておられる。あれかー、アイゴだ。でかっ。
舟盛りの左半分ほど、美味しそうな朱に染まっているのはガザミ（ワタリガニ）。ポン酢でいただく んまー。そのままいってみる？ んまー。でもポン酢もやっぱり んまー。粗方喰ったところで甲羅に焼酎を注いで甲羅酒。美味い？ はい！ そりゃよかった。
ガザミの甲羅に乗っかるように、真ん中辺りで恥ずかしそうにしているのはカマスだ。皮目をさっと炙ってある。お醬油つけてはみたものの、九州出身のくせに甘い醤油が苦手なMeiTei、結局お塩で んまー。
そこから手前、蛸の左隣りの白身が、件のバリです。酢みそは濾して練った麦味噌に二杯酢は蓼？かな？それとも柑橘？ コリコリコリコリ はー んまー。
やはり甲羅に乗るようにして右奥に見えているのは養殖の鯖。大将いわく 養殖ものはムシ（アニサキス 日赤広尾病院のみなさま。過日は大変お世話になりました。）おらんから、刺身OKよ。鯖ね、塩も醬油もいらん。ゴリゴリしてるわ んまっ 鯖んまー。
蛸は口直し、というか、蛸好きでガムと勘違いしているMeiTei、最初にこれをいただいて抜け出せないまま、相方にほか全部持っていかれては間尺に合わんので、合間につまむことにした。合間にしといてよかったです。味ののった、旨い旨い地蛸でした。そのままパクリ、お変わりにかおり付けのお醬油ちょん もぐもぐ んまー もぐもぐもぐもぐ。
アジフライ好きの相方のリクエストでアジフライ。サクッ プリッ んまー。そして太刀魚（たちのうを と仰ってました）を煮つけで。あー、懐かしい味 たちのうを んまー。
御園さんは下げ膳が早い。空くが早いが中居さんがお皿をどんどん下げてくださる。 はー 旨かったね お米喰いたくない？ ごはんください と謂ってる傍から これはもうよかですか？ あわわ、煮汁が。。 あらま そしたら汁だけ移しときましょね えい、汁かけメシじゃ んまー。
おや？ お隣常連さんの煮魚はなんぞ？ へ？ トンマですか。うん、トンマ 所謂雑魚やね 初めて見た？ はい。喰うてみる？ いいですか？ どーぞどーぞ。ありがとうございます ひゃー ザコ んまー。御仁いわく 少なくて週１回の晩ごはんはここやもん 市内の魚はよう喰われん。
２人分、全部でおいくらだと思います？
大１枚でお釣りきました。ありがとうございました m(_ _)m
